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本文目录

用料

虾18只，青椒1个，做法芹菜1根，辣椒胡萝卜1根，炒虾常大蒜2瓣，家大全小米椒1个，全辣窍门生姜1块，椒炒家常料酒1勺，做法耗油1勺酱油1勺，辣椒盐适量，炒虾常糖适量

辣椒炒虾的家大全做法步骤

如上食材洗净切好备用

步骤2

明虾洗净备用

步骤3

油热放入切段大蒜、生姜、小米椒

步骤4

先倒入青椒、芹菜、胡萝卜小火翻炒再倒入明虾盖锅焖几分钟锅中加入少许料酒、味极鲜酱油、耗油、盐和适量糖翻炒均匀即可出锅

材料：红虾仁500克，青蒜3棵，青辣椒2个，小米辣椒2个，姜1块，贵州油粗糍粑辣2勺，蚝油，盐

1.红虾仁清理干净，沥干水使用；

2.青蒜、青辣椒、小米辣，姜，贵州粗油糍粑辣准备好；

3.青蒜拍扁斜切成段，小米辣切圈，姜切丝，辣椒切粗条；

4.炒锅中倒适量油，先将粗油糍粑小火炒出红油，再撒姜丝煸炒几下；

5.将红虾仁倒入锅中，大火翻炒略变色；

6.将辣椒、青蒜、小米辣入锅中翻炒，倒少许蚝油、撒少许盐；

7.充分混合均匀，待青菜变色，虾仁成熟，出锅。

1、准备鲜虾20只，薄皮辣椒4个，酱油适量，盐3g左右，葱花少量，蒜末少量，料酒少许

2、薄皮辣椒洗净掰成小块，锅里放油烧至六成热，加入辣椒小火慢慢翻炒，可以少加一点点盐，炒软后盛出备用

3 、锅里加油烧热，倒入洗净的虾，中火翻炒至虾变红，放入葱花和蒜末继续翻炒均匀，倒少许料酒。

4、把之前的辣椒倒入锅内一起翻炒均匀，倒适量酱油，中小火翻炒片刻，加盐调味，根据自己的口味，加入适量水煮沸，出锅前留少量汤汁即可。

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